「あほやにんにく堂 謹製」2021年の新物にんにく

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無農薬栽培にんにく(北海道)特A/ML混「アホプレミアム / AJO PREMIUM (ダイヤモンド)」

価格: ¥2,700 (税込) ¥4,860 (税込)
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アホプレミアムシリーズ【ダイヤモンド】の美味しさの秘訣それは「アミノ酸豊富な魚エキスの葉面散布」です。
厳選された魚から抽出される自然由来エキスを発酵熟成させた液体有機肥料で、イノシン酸など多種のアミノ酸/核酸関連/糖質/ビタミン類を多く含んだ天然有機肥料です。
リッチな魚エキスを生育段階で数回にわたり葉面散布しております。
多くのアミノ酸ウマミ成分を含んだ魚エキスをニンニク葉面に与えることで、ニンニクはこの成分を吸収しウマミを増幅させていきます。
料理と同じく、食材の生育段階でもウマミ成分を重ねていくことで食材自体のウマミを増加させることができるのです。
“お魚が持つウマミ成分を惜しげもなく吸収して育った【ダイヤモンド】の味わい”ぜひお試しください。
糖度はなんと40%以上!メロンの2倍!

■内容量:5玉 または 10玉
■原材料名:にんにく(北海道産)

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