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青森県産ホワイト六片にんにくを長期自然熟成させた元祖薬膳黒にんにくです。
生にんにくよりも栄養成分があり、甘みと酸味のあるドライフルーツのような食べやすさ。にんにくが苦手な方もぜひお召し上がりください。

元祖黒にんにくは今も多くのお客さまに愛され続けています。

今では黒にんにくは、色々な所で作られていますが、1995年にあほやにんにく堂の前身「奈田利亭」がオープンした時に黒にんにくの健康効果に注目して黒にんにくを製造しました。
にんにくが体に良い食品なのは古代から認められていました。にんにくを長期自然熟成させて真っ黒にしたものは、その当時「食べられるの？」「腐っているのでは？」という疑問が投げかけられましたが、にんにくの匂いが少なく、甘酸っぱいドライフルーツにも似た味が評判となり、当店を代表する看板商品となりました。
美味しいばかりではなく、黒にんにくの成分にはS－アリルシステインという体を守り予防効果が期待される抗酸化作用を備えてにんにくの約３倍、ポリフェノールも約１．５倍の含有量があるのです。
毎日、ひとつぶの健康生活を、あほやにんにく堂は応援しています。

■内容量：200g
■原材料名：にんにく（青森県産）
■賞味期限：製造より6ヶ月
■栄養成分値：（10g当たり）/熱量18.3kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、炭水化物3.9g、食塩相当量0.0g
■保存方法：冷暗所にて保存