岩手県八幡平の名水を使って作られた米麹に「アホプレミアム」をたっぷり混ぜ込み発酵させました。
野菜の浅漬けやディップに、肉・魚料理の下味に、調味料として使えば味にコクが出ます。
従来の塩こうじとは全く違う新しいニンニク万能調味料です。
■内容量：200g
■原材料名：米（国産）、米麹、にんにく（青森県）、天日塩、酒精
■賞味期限：製造より1年
■保存方法：直射日光を避け常温保存。開封後は要冷蔵。
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